Krautsalat mit Most

Der Krautsalat mit Most schmeckt zu vielen Gerichten, wie Schweinebraten oder Bratwürstel. Ein köstlich-deftiges Rezept.

Krautsalat mit Most

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Kraut
0.5 l Most
150 g Speck (gewürfelt)
1 TL Salz
1 EL Kümmel
0.06 l Essig
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kraut waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Most mit Salz und Kümmel aufkochen lassen und über das Kraut gießen. Etwas ziehen lassen.
  2. Das Kraut abseihen und mit Essig und Zucker marinieren.
  3. Speckwürfel ohne Fett in einer Pfanne anrösten und über den Krautsalat gießen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt lauwarm oder kalt.

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