Krautsalat

Name: Krautsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 100 g gewürfelter Speck; 1 Stk Krautkopf; 1 EL Kümmel; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von -michi-

Was wäre eine Stelze oder Schweinsbraten ohne Krautsalat. Hier das köstliche und deftige Beilagen - Rezept.

Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Stk	Krautkopf
100	g	gewürfelter Speck
1	EL	Kümmel
4	EL	Öl
4	EL	Essig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Speck in einer heißen Pfanne anbraten und dann bei Seite stellen. Den Krautkopf fein hobeln und in eine Schüssel geben.
Den Kümmel, Essig, Öl, Salz und Pfeffer dazu geben und gut verrühren. Zum Schluss noch den Speck dazugeben und abschmecken.