Kren-Schinkenrollen

Name: Kren-Schinkenrollen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stg Krenwurze; 1 Prise Salz; 300 g Schinken; 200 ml Schlagobers; 500 g Topfen

Die feinen Kren-Schinkenrollen passen als Vorspeise oder als Snack am Abend. Dieses Rezept kann man auch sehr gut vorbereiten, ideal für Gäste.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Topfen
200	ml	Schlagobers
0.5	Stg	Krenwurze
300	g	Schinken
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Scharfe Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Kren Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schlagobers aufschlagen und den Topfen mit dem Mixer glattrühren. Denn Kren schälen und fein reiben. Dann Schlagobers und Kren unter den Topfen rühren. Die Masse mit Salz abschmecken.
Den Schinken zusammenrollen. Aber in der Mitte ca. 1,5-2cm offen lassen. Die Kren-Topfen Masse in einen Spritzsack füllen und den gerollten Schinken damit füllen.