Kresse-Butter

Name: Kresse-Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Tasse Kresse; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 2 EL Zitronensaft

Die pfeffrig- würzige Kresse-Butter passt hervorragend zu gegrillem Fleisch. Eine tolle Rezept - Idee für eine Grillparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Butter
1	Tasse	Kresse
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
2	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kresse waschen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Kresse und Knoblauch mit der Butter gut verrühren und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Im Kühlschrank etwas eine Stunde wieder fest werden lassen.