Kroketten

aktualisiert am 06.05.2024
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Kroketten einmal selbstgemacht. Versuchen sie dieses Rezept, es ist nicht schwer und ihre Lieben werden begeistert sein.

Kroketten
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffel
5 Stk Eier (Dotter)
30 g Butter
1 TL Salz
0.5 Becher Öl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel kochen, schälen und stampfen.

Schritt 2

Kartoffel mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.

Schritt 3

Daraus Röllchen formen und im heißen Öl schwimmend goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können eine Pfanne oder auch die Friteuse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
533
Fett
36 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
43 g

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