Kroketten

Kroketten einmal selbstgemacht. Versuchen sie dieses Rezept, es ist nicht schwer und ihre Lieben werden begeistert sein.

Kroketten Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffel
5 Stk Eier (Dotter)
30 g Butter
1 TL Salz
0.5 Becher Öl
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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und stampfen.
  2. Kartoffel mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
  3. Daraus Röllchen formen und im heißen Öl schwimmend goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Sie können eine Pfanne oder auch die Friteuse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
533
Fett
35,62 g
Eiweiß
13,41 g
Kohlenhydrate
43,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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