Kräuterpuffer mit Schinken

Name: Kräuterpuffer mit Schinken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 EL Brösel; 2 Stk Ei; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Kräuter mediterran; 500 g Magertopfen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 70 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

Bei den Kräuterpuffer mit Schinken sind die Geschmacksträger mediterrane Kräuter. Dieses Rezept ist einfach, fettarm und köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (86 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Kräuter mediterran
500	g	Magertopfen
70	g	Schinken
2	Stk	Ei
8	EL	Brösel
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Topfen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kräuterpuffer mit Schinken zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, ebenso den Schinken klein würfeln. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und auch sehr fein hacken.
Alle vorbereiteten Zutaten mit Topfen, Ei, Brösel, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Masse kleine Laibchen formen, auf das Backblech legen und 30 Minuten backen.