Käseschnecken

Name: Käseschnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 120 g Käse (gerieben); 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Kräuter mediterran; 2 EL Olivenöl

Diese Käseschnecken passen als Snack zu einem guten Glas Wein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig
120	g	Käse (gerieben)
3	EL	Kräuter mediterran
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Ei

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Einfache Rezepte Fingerfood Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Käseschnecken zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kräuter gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Nun beides mit dem geriebener Käse vermischen. Den Teig ausrollen und mit Öl bepinseln.
Die Fülle auf dem Teig gleichmäßig verteilen, zu einer Roulade einrollen und in 12 Stücke schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech setzen, mit versprudeltem Ei bestreichen und ca. 25 min. backen.