Kürbis-Apfel-Marmelade
von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
Die Kürbis-Apfel-Marmelade ist ein feiner Aufstrich in der kalten Jahreszeit. Denken sie im Herbst an dieses Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | kg | Äpfel |
| 1 | kg | Kürbis |
| 1 | kg | Gelierzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel und den Kürbis schälen, entkernen und klein würfeln.
Schritt 2
Danach die Apfel- und Kürbisstücke mit einem Schuss Wasser, in einem Topf etwas andünsten und danach pürieren.
Schritt 3
Anschließend den Zucker zugeben, gut verrühren und für rund 8-10 Minuten einkochen.
Schritt 4
zum Schluss die Gelierprobe machen und noch heiß in Gläser abfüllen.
Tipps zum Rezept
- Gläser 10 Minuten auf den Deckel stellen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.328
Fett
4 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
315 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept