Kürbis-Pasta

Kürbis lässt sich so vielfältig verarbeiten. Eine köstliche Rezeptvariante ist beispielsweise Kürbis-Pasta. Überzeugen Sie sich selbst!

Kürbis-Pasta Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (728 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Kürbis
20 g Butter
1 Prise Kümmel
300 ml Gemüsebrühe
400 g Nudeln
175 g Frischkäse
2 TL Salbei

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kürbiswürfel in der Butter bräunen. Kümmel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 300 ml Gemüsebrühe zufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanweisung garen.
  3. Frischkäse bei milder Hitze unter Rühren im Gemüse schmelzen lassen, nicht mehr aufkochen. Salbei und Nudeln dazugeben, 2-3 Minuten mitgaren, dabei umrühren. Abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt toll mit Hokkaido- und Butternuss-Kürbis!

Nährwert pro Portion

kcal
262
Fett
7,55 g
Eiweiß
11,87 g
Kohlenhydrate
45,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti Frutti di Mare

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

Mit diesem Rezept Spaghetti Frutti di Mare ist köstlicher Geschmack vorprogrammiert.

Nudeln in Tomatensauce

NUDELN IN TOMATENSAUCE

Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept.

Nudelgericht á la Zucchini

NUDELGERICHT Á LA ZUCCHINI

Nudelgericht á la Zucchini ist ein schnelles und pikantes Pasta - Rezept. Ideal, für ein Mittagessen an einem Wochentag.

Bärlauch-Nudeln

BÄRLAUCH-NUDELN

Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.

Knoblauch Spaghetti

KNOBLAUCH SPAGHETTI

Eine schnelle und geschmackvolle Pasta sind diese Knoblauch Spaghetti. Ein Rezept, das immer gelingt.

Pasta Asciutta

PASTA ASCIUTTA

Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nächste Umfrage - ORF

am 22.09.2023 19:15 von Lara1

Radio Eriwan

am 22.09.2023 12:27 von Katerchen

Sturmwarnung

am 22.09.2023 11:17 von snakeeleven