Kürbiskern-Dip

Der Kürbiskern-Dip schmeckt bei jedem Buffet. Unser Rezept stammt aus der Steiermark.

Kürbiskern-Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Kürbiskerne
2 Schb Kürbiskernöl
120 g Zucchini
200 g Frischkäse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kürbiskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Anschließend etwas auskühlen lassen.
  2. Die Zucchini mit einer Reibe grob reiben.
  3. Nun alle Zutaten miteinander glatt rühren und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Frischkäse können sie auch Hüttenkäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
200
Fett
11,79 g
Eiweiß
20,44 g
Kohlenhydrate
3,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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