Kürbiskern-Dip

Der Kürbiskern-Dip schmeckt bei jedem Buffet. Unser Rezept stammt aus der Steiermark.

Kürbiskern-Dip

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Kürbiskerne
2 Schb Kürbiskernöl
120 g Zucchini
200 g Frischkäse
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kürbiskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Anschließend etwas auskühlen lassen.
  2. Die Zucchini mit einer Reibe grob reiben.
  3. Nun alle Zutaten miteinander glatt rühren und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Frischkäse können sie auch Hüttenkäse verwenden.

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