Kürbisröster

Hier ein süßes Rezept aus der Steiermark - der Kürbisröster. Passt sehr gut zu Topfenknödel.

Kürbisröster Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kürbis
2 EL Butter
1 Stk Orangen (Saft)
1 Stk Zimt-Stangen
1 EL Zucker
1 Schuss Rum

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kürbis schälen und in kleine Würfeln schneiden.
  2. Mit Butter, Zucker und Zimt in einem Topf anschwitzen lassen. Mit Orangensaft ablöschen, etwas einkochen lassen.
  3. Rum zugeben und weich dünsten.

Nährwert pro Portion

kcal
112
Fett
5,28 g
Eiweiß
2,15 g
Kohlenhydrate
13,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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