Kürbistoast

Name: Kürbistoast
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 8 Schb Emmentaler; 4 Schb Muskatkürbis; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Schb Toast

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (70 Stimmen)

Ein köstliches vegetarisches Rezept für Kürbistoast als Snack oder kreative Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Schb	Muskatkürbis
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
8	Schb	Toast
2	EL	Butter
8	Schb	Emmentaler

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kürbis Backen Einfach Käse schnell Snacks Vegetarisch Vorspeisen

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Scheiben vom Muskatkürbis werden als erstes mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann kurz und scharf in Olivenöl angebraten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 2

Der Ofen wird auf 200°C Oberhitze aufgeheizt. Inzwischen die Toastbrotscheiben von der Rinde befreien, sollten sie eine haben.

Schritt 3

Als nächstes die Toastscheiben dünn mit Butter bestreichen und mit Emmentaler belegen. Als nächstes kommen die gebratenen Kürbisscheiben darauf, eine weitere Scheibe Käse und die zweite Toastscheibe.