Lachs mit Sesambutter

Name: Lachs mit Sesambutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 4 Stk Lachsfilet; 1 Prise Salz; 4 EL Sesam; 1 EL Sesamöl; 1 Schuss Zitronensaft

Sehr delikat ist ein Lachs mit Sesambutter. Versuchen sie dieses Rezept mit besonderer Geschmacksnote.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsfilet
1	Prise	Salz
1	EL	Sesamöl
100	g	Butter
4	EL	Sesam
1	Schuss	Zitronensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Lachs mit Sesambutter zuerst den Fisch mit Zitronensaft und Salz einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch von jeder Seite 2 Minuten braten. Herausnehmen und zugedeckt warm stellen.
Die Butter in einem Topf erhitzen, Sesam zugeben und etwas bräunen. Butter über den Lachs gießen und servieren.