Lachs-Spaghetti

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Ein schnelles und sehr schmackhaftes Pasta - Rezept sind diese Lachs-Spaghetti.

Lachs-Spaghetti

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Frühlingszwiebel
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
200 g Räucherlachs
250 ml Schlagobers
500 g Spaghetti
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Die Zwiebel putzen, waschen und fein schneiden.
  2. Inzwischen 2/3 des Lachs kleinschneiden und in Olivenöl kurz anschwitzen, mit Schlagobers aufgießen und kurz köcheln lassen.
  3. Die Sauce pürieren, den restlichen Lachs in Streifen schneiden und in der heißen Soße ziehen lassen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleich mit den gegarten Spaghetti und den Zwiebeln vermengen. Sofort servieren.

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