Lachsforellenfilet im Backofen

Sehr fein schmeckt das Lachsforellenfilet im Backofen. Ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (383 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Lachsforellenfilet
1 Stk Zitrone
3 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Lachsforellenfilet zuerst das Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen. Dill waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Petersilie ebenfalls waschen und trocken tupfen. Die Zitronen gut waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Petersilie in die Auflaufform legen und darauf den Fisch. Nun den Fisch salzen, mit Dill bestreuen und mit dem Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
  3. Nun die Auflaufform für etwa 15 Minuten in das vorgeheizte Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie den Fisch noch mit Weißwein etwas aufgießen.

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

gefullte-paprika.jpg

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

beef-tatar.jpg

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

User Kommentare

Gelöschter User

wird hier der fisch mit der hautseite nach oben oder nach unten eingelegt?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

kann hierbei nach oben gelegt werden.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Mehr Privatsphäre im Netz!

am 05.03.2021 21:21 von MaryLou

Vom Wolf zum Haushund

am 05.03.2021 21:20 von Billie-Blue

Alarmierende Zahlen?

am 05.03.2021 20:49 von MaryLou

Manner

am 05.03.2021 17:24 von Pesu07

Schokolade ist gesund

am 05.03.2021 14:41 von Silviatempelmayr