Lachsstrudel
aktualisiert am 06.05.2024
Mit folgendem Rezept gelingt Ihnen ein köstliches, gesundes Hauptgericht. Der Lachsstrudel schmeckt zart und leicht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
| 1 | Stk | Ei |
| 400 | g | Lachs |
| 250 | g | Brokkoli |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Majoran, gehackt |
| 4 | EL | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 2
Den Lachs mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Majoran bestreuen.
Schritt 3
Brokkoli von den Stielen schneiden. Den Lachs mittig auf den Teig legen und mit Brokkoli zudecken.
Schritt 4
Den Teig zuerst von der Querseite einschlagen, anschließend der Länge nach zuklappen und die Ränder zusammendrücken.
Schritt 5
Ein Ei verquirlen und den Strudel einstreichen. Bei 200 Grad für 45 Minuten backen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
452
Fett
25 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
27 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 22.10.2026 08:20
von Paradeis
am 22.10.2026 08:20
von Paradeis
am 22.10.2026 06:03
von Silviatempelmayr
am 22.10.2026 06:01
von Silviatempelmayr
am 22.10.2026 05:44
von littlePanda
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept