Lammkotelett

Name: Lammkotelett
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 4 Stk Lammkotelett (á 150 Gramm); 1 EL Majoran; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz

Erstellt von Silviatempelmayr

Die Lammkotelett passen sehr gut für ein Menü und sind einfach in der Zubereitung. Hier dazu das Rezept.

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lammkotelett (á 150 Gramm)
40	g	Butter
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Majoran

Kategorien

Lamm Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lammkoteletts waschen und trocken tupfen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Lammkoteletts darin auf beiden Seiten mehrere Minuten scharf anbraten.
Dann mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und bei mittlerer Temperatur in der Pfanne für ca. 20-25 Minuten fertig dünsten.