Lammkotelett

Erstellt von Silviatempelmayr

Die Lammkotelett passen sehr gut für ein Menü und sind einfach in der Zubereitung. Hier dazu das Rezept.

Lammkotelett Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Lammkotelett (á 150 Gramm)
40 g Butter
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Majoran

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  • Lammkoteletts waschen und trocken tupfen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Lammkoteletts darin auf beiden Seiten mehrere Minuten scharf anbraten.
  • Dann mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und bei mittlerer Temperatur in der Pfanne für ca. 20-25 Minuten fertig dünsten.
  • Tipps zum Rezept

    Auf einem Teller anrichten und mit der Kräuterbutter garnieren. Wir essen am liebsten Bratkartoffel dazu.

    Nährwert pro Portion

    kcal
    75
    Fett
    8,21 g
    Eiweiß
    0,08 g
    Kohlenhydrate
    0,20 g
    Detaillierte Nährwertinfos

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