Lauch-Käse-Aufstrich

Name: Lauch-Käse-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Crème Fraîche; 1 Becher Frischkäse; 1 Msp Ingwer; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers

Das Rezept vom Lauch-Käse-Aufstrich passt gut zu Gemüsesticks, wie Karotten, Sellerie, Gurken und Paprika.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (132 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

0.5	Stg	Lauch
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Becher	Frischkäse
1	Becher	Crème Fraîche
3	EL	Schlagobers
1	Msp	Ingwer
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Lauch putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Crème fraîche, Frischkäse und Obers in eine Schüssel geben und alles mit dem Schneebesen glatt rühren.
Den Lauch und den Knoblauch unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.