Lauch-Käse-Aufstrich

Das Rezept vom Lauch-Käse-Aufstrich passt gut zu Gemüsesticks, wie Karotten, Sellerie, Gurken und Paprika.

Lauch-Käse-Aufstrich Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (132 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

0.5 Stg Lauch
2 Stk Knoblauchzehen
1 Becher Frischkäse
1 Becher Crème Fraîche
3 EL Schlagobers
1 Msp Ingwer
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Lauch putzen, waschen und in sehr feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Crème fraîche, Frischkäse und Obers in eine Schüssel geben und alles mit dem Schneebesen glatt rühren.
  3. Den Lauch und den Knoblauch unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Obers können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
312
Fett
20,27 g
Eiweiß
7,85 g
Kohlenhydrate
23,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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