Lauch-Kartoffel-Dip

Der Lauch-Kartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Lauch-Kartoffel-Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffeln
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
1 Stg Lauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Kartoffel in einem Topf mit Wasser weichkochen, schälen und dann zerstampfen. Inzwischen den Lauch waschen, putzen und klein hacken.
  2. Anschließend Kartoffel und Lauch in einer Schale vermischen. Nun den Sauerrahm und den Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine mehlige Kartoffelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
9,67 g
Eiweiß
4,12 g
Kohlenhydrate
18,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Der Lauch-Kartoffel-Dip ist ein richtig schön frischer Aufstrich. Am besten schmeckt er uns mit frisch gebackenen Brot.

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