Leichter Eiaufstrich

Erstellt von Mampferella

Der leichte Eiaufstrich ist einfach in der Zubereitung und ein fettarmes Rezept.

Leichter Eiaufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Eier, hart gekocht
130 g Magertopfen
2 Stk Essiggurkerl
2 EL Sauerrahm
1 TL Senf
1 Stk Zwiebel
1 TL Kräuter gehackt
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurkerl klein würfeln. Die Eier schälen und klein würfeln. Den Topfen mit Senf und Sauerrahm verrühren. Zwiebel, Gurkerl, Eier und Kräuter unterrühren. Den Aufstrich mit Salz sowie Pfeffer würzen und servieren.

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