Leichter Fisolensalat

Erstellt von Mampferella

Der leichte Fisolensalat passt sehr gut im Sommer zu gegrilltem Fleisch oder Wurst. Versuchen sie dieses Rezept bei der nächsten Gartenparty.

Leichter Fisolensalat

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Fisolen
100 g Cherrytomaten
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Schuss Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fisolen putzen, etwas zerkleinern und für 10 Minuten bissfest kochen, danach in Eiswasser abschrecken.
  2. Die Cherrytomaten waschen und halbieren oder vierteln je nach Größe. Die Fisolen zusammen mit den Cherrytomaten in eine Salatschüssel geben.
  3. Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Den Salat abschmecken und servieren.

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