Leichter Schwarzwurzelsalat

Name: Leichter Schwarzwurzelsalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dille (frisch gehackt); 2 EL Öl; 0.25 TL Salz; 2 Dose Schwarzwurzel; 4 Prise Zitronenpfeffer; 2 EL Zitronensaft; 0.5 TL Zucker

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (17 Stimmen)

Der leichte Schwarzwurzelsalat passt immer auf ein Salatbuffet. Wenn sie zu diesem Rezept noch Schinken servieren, ist er ein köstlicher Snack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Dose	Schwarzwurzel
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Öl
1	EL	Dille (frisch gehackt)
0.5	TL	Zucker
0.25	TL	Salz
4	Prise	Zitronenpfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Schwarzwurzeln gut abtropfen lassen. Aus Zitronensaft, Öl, Zucker und Salz ein Dressing anrühren. Die Schwarzwurzeln damit gut vermengen, dann Dill und Zitronenpfeffer unterheben. 10 Minuten vor dem Servieren durchziehen lassen.