Liebstöckelbutter

Das Rezept von der Liebstöckelbutter stammt aus Omas Küche. Schmeckt köstlich auf Lamm-Koteletts.

Liebstöckelbutter Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Liebstöckel
125 g Butter
1 Prise Salz
1 EL Zitronenschale
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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Liebstöckel waschen und fein hacken, Zitronenschale abreiben.
  2. Butter mit den Mixer glatt rühren, restliche Zutaten untermengen und mit Salz abschmecken.
  3. Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
232
Fett
25,63 g
Eiweiß
0,17 g
Kohlenhydrate
0,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07

Nachdem ich Liebstöckl gerne mag und ich auch viel davon im Garten habe, werde ich diese Butter probieren.

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