Limetten-Sesam Sauce

Diese Limetten-Sesam Sauce ist ein Rezept, das Sie sich merken werden. Frisch, schnell zubereitet und sehr schmackhaft!

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Tahini
6 Stk Knoblauchzehen
2 EL Zitronensaft
0.25 Bund Limettenblätter
0.5 Bund Koriander
0.5 Bund Petersilie
0.5 TL Kreuzkümmel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
75 ml Olivenöl
30 ml Wasser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Limettenblätter, den Koriander und die Petersilie waschen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und zu den Kräutern in die Schüssel pressen.
  2. Das Tahini und Wasser dazugeben, unterrühren. Mit Zitronensaft und Kreuzkümmel würzen.
  3. Mit einem Pürierstab pürieren und während ständigem Rühren langsam das Öl in die Sauce hineinfließen lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
  4. Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffern abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
418
Fett
34,84 g
Eiweiß
11,17 g
Kohlenhydrate
14,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

schnelle-vanillesauce.jpg

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weltbienen Tag

am 20.05.2022 13:32 von Silviatempelmayr

Schnorcheln und Tauchen

am 20.05.2022 13:29 von Limone

Ernte Erdbeeren Tag

am 20.05.2022 13:29 von Silviatempelmayr

VR-Brille im Schwimmbad

am 20.05.2022 13:26 von Limone