Limonadekuchen

Name: Limonadekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 1 Becher Limonade; 3 Becher Mehl; 1 Becher Öl; 2 Pk Sahnesteif; 1 Prise Salz; 2 Becher Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker; 3 EL Zimt-Zucker-Mischung; 2 Becher Zucker

Eine besondere Rezept-Idee für Limonadekuchen, der besonders auf Kindergeburtstagen aber auch bei Erwachsenen ankommt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Becher	Mehl
2	Becher	Zucker
1	Becher	Öl
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Becher	Limonade
1	Pk	Backpulver
2	Becher	Schlagobers
2	Pk	Vanillezucker
2	Pk	Sahnesteif
3	EL	Zimt-Zucker-Mischung

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel werden folgende Zutaten mit dem Handrührgerät verrührt: Mehl, Backpulver, Zucker, Öl, Eier und Limonade, sowie eine kleine Prise Salz.
Der Backofen wird auf 200°C vorgeheizt und ein Backblech mit Backpapier ausgelegt.
Darauf wird die Limonadekuchen-Masse verteilt und für ca. 15 Minuten gebacken. Anschließend auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Obers mit Vanillezucker und Sahnesteif ausschlagen. Ist der Kuchen erkaltet, kann das Obers darauf verstrichen und mit Zimt und Zucker bestreut werden.