Linsencremesuppe

aktualisiert am 29.01.2026
4,5 (387 Stimmen)

Ein köstliches und sättigendes Rezept ist diese Linsencremesuppe. Ideal für die kalte Jahreszeit.

Linsencremesuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

80 g Linsen
500 ml Suppe
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Tomatenmark
2 EL Öl
1 Msp Kreuzkümmel
1 Msp Paprikapulver
1 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Linsencremesuppe brauchen sie einen großen Topf. Anschließend Knoblauch und Zwiebel schälen und klein würfeln. In dem Topf mit Öl leicht anrösten, Tomatenmark einrühren und die Linsen zugeben. Etwas verrühren und mit den Suppe aufgießen.

Schritt 2

Etwa 30 Minuten kochen lassen bis die Linsen weich sind. Die Gewürze einrühren und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

Schlagobers untermengen und nochmals kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt dem Schlagobers können sie auch Creme fraiche verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
338
Fett
25 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
19 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Ich nehme immer gerne diese kleinen roten Linsen für solche Suppen. Die zerkochen fast, da muss man kaum noch pürieren
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