Linsensalat

Erstellt von Tsambika

Diese Linsensalat passt sehr auf ein Salatbuffet. Hier dazu das pikante Rezept für eine Vorspeise.

Linsensalat

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Linsen, gekocht
200 g Schinken
2 Stk Zwiebeln
2 EL Olivenöl
1 EL Essig
2 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Stk Knobluchzehe, gepresst
1 Spr Worcestersauce
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Linsen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Schinken klein schneiden und die Zwiebel schälen und fein hacken. Alles in einer Schüssel vermengen.
  2. Öl mit Senf cremig rühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Salatzutaten mit der Marinade gut verrühren und kalt stellen.

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