Low Carb Apfeltiramisu im Glas

Name: Low Carb Apfeltiramisu im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 EL Apfelmus (ca. 320g); 60 g Frischkäse natur; 70 g Hanfsamen; 120 g Sauerrahm; 200 ml Schlagobers; 2 Msp Stevia Extract (oder Birkenzucker); 2 Prise Tonkabohne; 2 TL Zimt

Erstellt von puersti

Ein Low Carb Apfeltiramisu im Glas kann man sehr gut vorbereiten. Ein erfrischendes Dessert - Rezept im Sommer.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,3 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

70	g	Hanfsamen
60	g	Frischkäse natur
2	Msp	Stevia Extract (oder Birkenzucker)
120	g	Sauerrahm
2	Prise	Tonkabohne
200	ml	Schlagobers
10	EL	Apfelmus (ca. 320g)
2	TL	Zimt

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Hanfsamen mit Frischkäse, Sauerrahm, Stevia Extract und Tonkabohne glatt rühren. Die Hälfte davon als Boden in 2 Gläser füllen und glattstreichen.
Darauf kommen je 2 EL Apfelmus und dann die Gläser für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit Schlagobers steif schlagen und die Hälfte auf das leicht angetrocknete Apfelmus streichen, noch mit Zimt bestreuen.
Nun wird der Vorgang wiederholt, begonnen mit der restlichen Hanfsamenmasse, danach Apfelmus, Schlagobers und zum Schluss mit Zimt bestreuen.