Low Carb Apfeltiramisu im Glas

Erstellt von puersti

Ein Low Carb Apfeltiramisu im Glas kann man sehr gut vorbereiten. Ein erfrischendes Dessert - Rezept im Sommer.

Low Carb Apfeltiramisu im Glas Foto puersti

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Zutaten für 2 Portionen

70 g Hanfsamen
60 g Frischkäse natur
2 Msp Stevia Extract (oder Birkenzucker)
120 g Sauerrahm
2 Prise Tonkabohne
200 ml Schlagobers
10 EL Apfelmus (ca. 320g)
2 TL Zimt

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Hanfsamen mit Frischkäse, Sauerrahm, Stevia Extract und Tonkabohne glatt rühren. Die Hälfte davon als Boden in 2 Gläser füllen und glattstreichen.
  2. Darauf kommen je 2 EL Apfelmus und dann die Gläser für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit Schlagobers steif schlagen und die Hälfte auf das leicht angetrocknete Apfelmus streichen, noch mit Zimt bestreuen.
  3. Nun wird der Vorgang wiederholt, begonnen mit der restlichen Hanfsamenmasse, danach Apfelmus, Schlagobers und zum Schluss mit Zimt bestreuen.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Stevia Extract kann natürlich auch Zucker oder sonstige Süßungsmittel verwendet werden.

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