Makkaroni mit Tomatensoße

Gerade Kinder lieben die Makkaroni mit Tomatensoße. Ein Rezept für die schnelle Küche.

Makkaroni mit Tomatensoße Foto Andrea Wilhelm / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (138 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Makkaroni
6 Stk Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
3 EL Tomatenmark
100 ml Wasser
0.5 Bund Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Makkaroni mit Tomatensoße zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und bei Seite stellen.
  2. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Tomaten und Tomatenmark einrühren, mit Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten einköcheln lassen.
  3. Basilikum waschen, abtropfen lassen, fein hacken und in die Sauce rühren. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
  4. Die Nudeln mit der Sauce vermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Nudeln noch mit Parmesan garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
722
Fett
12,23 g
Eiweiß
22,57 g
Kohlenhydrate
129,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Anna-111

Ein schnelles Rezept, hab ich heute gekocht, schmeckt sehr gut und wenn man frischen Basilikum hat, braucht man keine anderen Gewürzmischungen mehr.

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puersti

Ich mache die Soße immer während die Teigwaren kochen, damit diese noch heiß mit der Soße vermengt, bzw. angerichtet werden.

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