Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika

Erstellt von cassandra

Ein köstlicher Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika ist die etwas andere Art, Nudeln zu genießen. Das tolle Rezept jetzt zum einfachen Nachkochen.

Makkaroniauflauf mit Käse und Paprika

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Makkaroni
1 TL Sonnenblumenöl für die Form
80 ml Schlagobers
1 Prise Maizena
1 Stk Knoblauchzehe
60 g Reibkäse
1 Stk Spitzpaprika
4 Stk Kirschtomaten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Mozzarella
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
  2. Ofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Eine feuerfeste Form mit Öl auspinseln. Schlagobers und etwas Maizena verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehe schälen und auspressen. Käse grob reiben. Spitzpaprika und Kirschtomaten putzen, fein würfelig schneiden.
  3. Außer dem Mozzarella alle Zutaten miteinander vermengen, in die feuerfeste Form füllen und ca. 15 Minuten lang im Ofen garen, bis die Oberfläche schön braun ist. Mozzarella würfelig schneiden, unter die Makkaroni rühren und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Manchmal muss es schnell gehen und trotzdem richtig reichhaltig sein. Die Makkaroni geben ordentlich Energie für einen langen Tag und machen nicht viel Aufwand in der Küche.

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