Mandelreis

Name: Mandelreis
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Mandeln; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 2 Tasse Wasser; 1 TL Zimt

Eine Beilage der etwas anderen Art bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Der schmackhafte Mandelreis begeistert garantiert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Tasse	Reis
2	Tasse	Wasser
1	Prise	Salz
1	TL	Zimt
80	g	Mandeln

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis in der doppelten Menge Salzwasser für ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen.
Die Mandeln in kleine Stücke hacken und in einer heißen Pfanne trocken anrösten.
Mandeln und Reis vor dem Servieren gut verrühren und mit einer Prise Zimt verfeinern.