Mangomarmelade

Die fruchtig köstliche Mangomarmemalde ist ideal als Brotaufstrich oder einfach als Keksfülle geeignet.

Mangomarmelade

Bewertung: Ø 4,2 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 kg Gelierzucker
6 Stk Äpfel
2 Stk Mangos
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Äpfel und die Mangos gewaschen, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  2. Anschließend die Obststücke mit dem Mixstab pürieren und mit dem Gelierzucker in einem Topf mischen (Verhältnis sollte 1:1 sein, dh 1000g Obst für 1kg Gelierzucker!!
  3. Anschließend für ca. 3 Stunden ruhig stellen. Danach kurz (für etwa 5 Minuten) aufkochen lassen.
  4. Nun können sie in schöne Gläser gefüllt werden.

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