Marillenschaum

Name: Marillenschaum
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 4 Stk Eiklar; 2 EL Marillengelee; 0.125 l Schlagobers; 4 EL Staubzucker

Ein Marillenschaum ist locker leicht und herrlich fruchtig im Geschmack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Marillengelee
4	EL	Staubzucker
4	Stk	Eiklar
0.125	l	Schlagobers
100	g	Butter

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eiklar schlagen, Zucker löffelweise dazugeben, weiterschlagen und zuletzt das Marillengelee dazurühren.
In eine gebutterte Form füllen und 10 Min. in Dunst kochen. Einige Stunden sehr kalt stellen und danach stürzen. Mit Schlagobers verzieren.