Marillenschaum

Ein Marillenschaum ist locker leicht und herrlich fruchtig im Geschmack.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Marillengelee
4 EL Staubzucker
4 Stk Eiklar
0.125 l Schlagobers
100 g Butter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eiklar schlagen, Zucker löffelweise dazugeben, weiterschlagen und zuletzt das Marillengelee dazurühren.
  2. In eine gebutterte Form füllen und 10 Min. in Dunst kochen. Einige Stunden sehr kalt stellen und danach stürzen. Mit Schlagobers verzieren.

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