Maronicreme mit Weichseln

Name: Maronicreme mit Weichseln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 250 g entkernte Weichseln; 200 g gegarte, geschälte Maroni; 200 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 8 Stk Schokokekse (je nach Keksgröße); 1 EL Schokoraspel; 50 ml Weichselsaft; 20 g Zucker; 2 EL Zucker für die Weichsel

Erstellt von hexy235

Ein köstliches Dessert ist die Maronicreme mit Weichseln. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,7 (77 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	gegarte, geschälte Maroni
20	g	Zucker
30	g	Butter
250	ml	Schlagobers
200	ml	Milch
8	Stk	Schokokekse (je nach Keksgröße)
250	g	entkernte Weichseln
50	ml	Weichselsaft
2	EL	Zucker für die Weichsel
1	EL	Schokoraspel

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Herbst Rezepte Österreichische Rezepte Weihnachtsrezepte Maroni Rezepte Schokolade Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Maroni in etwas Wasser kochen, bis sie weich sind. Milch, Butter und Maroni mit dem Pürierstab pürieren.
Schlagobers steif schlagen und unter die Maronimasse heben. Weichsel mit Weichselsaft und Zucker kurz aufkochen und wieder abkühlen lassen.
Schokokekse zerdrücken, in 4 Dessertgläser füllen, etwas andrücken, Weichseln mitsamt dem Saft darauf verteilen (4 Weichsel zurück behalten).
Maronicreme in einen Dressiersack füllen und auf die Weichseln dressieren. Mit je 1 Weichsel dekorieren, mit Schokoraspel bestreuen.