Mediterrane Marinade

Name: Mediterrane Marinade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamicoessig; 0.25 Stg Lauch; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (rot); 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 2 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomaten

Diese mediterrane Marinade passt sehr gut zu knackigem Blattsalat. Ein sommerliches Rezept für das Salatbuffet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

1	Stk	Tomaten
1	Stk	Paprika (rot)
0.25	Stg	Lauch
1	Bund	Petersilie
2	Zweig	Rosmarin
4	EL	Balsamicoessig
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die mediterrane Marinade zuerst Tomate, Paprika, Lauch, Rosmarin und Petersilie gut waschen und sehr fein hacken.
In einer Schüssel vermengen und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer gut abschmecken.