Mediterraner Frühlingsaufstrich

von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (5 Stimmen)

Der mediterrane Frühlingsaufstrich schmeckt zu Gemüsesticks, zu gegrilltem Fleisch oder zu Grissinis. Hier unser gesundes Rezept.

Mediterraner Frühlingsaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Frühlingszwiebel
250 g Ricotta
2 Stk Knoblauchzehen
1 EL Oregano
2 EL Parmesan (gerieben)
1 Msp Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Gesund schnell Vegetarisch Mediterran

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den mediterranen Frühlingsaufstrich zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

Ricotta, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano und Parmesan miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
448
Fett
18 g
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
19 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235
hexy235
Dieser Aufstrich gefällt mir sehr gut, die Zutaten passen gut zueinander. Werde ich bald nach machen.
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