Mediterranes Röstgemüse
aktualisiert am 06.05.2024
Ein mediterranes Röstgemüse schmeckt und passt besonders im Sommer. Hier unser Rezept für ihr nächstes Grillfest.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Zucchini |
| 3 | Stg | Tomaten |
| 1 | Glas | Oliven |
| 6 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Basilikum |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für das mediterrane Röstgemüse zuerst das Gemüse waschen und putzen. Zucchini in dünne Scheiben und die Tomaten in Spalten schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne Öl erhitzen und das Gemüse ca. 5 Min. braten. Oliven zufügen, durchschwenken und mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
150
Fett
16 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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