Melonen-Suppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (3 Stimmen)

Die perfekte Erfrischung an einem heißem Sommertag ist diese Melonen-Suppe. Hier ein Rezept für Groß und Klein.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.125 l Suppe
1 Stk Melone
150 g Kefir
1 Prise Zucker
8 Bl Zitronenmelisse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Melone schälen, halbieren, entkernen und pürieren.

Schritt 2

Suppe, Melonenpüree, Kefir und Zucker verrühren.

Schritt 3

Zitronenmelisse waschen, fein hacken und unterheben.

Schritt 4

Kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Melonenstücken garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
25
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

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