Melonen-Suppe

Die perfekte Erfrischung an einem heißem Sommertag ist diese Melonen-Suppe. Hier ein Rezept für Groß und Klein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.125 l Suppe
1 Stk Melone
150 g Kefir
1 Prise Zucker
8 Bl Zitronenmelisse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Melone schälen, halbieren, entkernen und pürieren.
  2. Suppe, Melonenpüree, Kefir und Zucker verrühren.
  3. Zitronenmelisse waschen, fein hacken und unterheben.
  4. Kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Melonenstücken garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
25
Fett
0,62 g
Eiweiß
1,42 g
Kohlenhydrate
2,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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