Melonensnack

Erstellt von Mampferella

Ein feines und leichtes Rezept für eine sommerliche Vorspeise ist dieser Melonensnack.

Melonensnack Foto igordutina / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Zuckermelone
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
10 Schb Rohschinken dünn
6 Bl Basilikum gehackt
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zuckermelonenhälfte entkernen und schälen, danach in 10 Spalten schneiden. Feigen waschen und oben 4x einschneiden.
  2. Um jede Spalte eine Rohschinkenscheibe wickeln, die Melonenspalten zusammen mit den Feigen auf eine Platte legen. Etwas Olivenöl über die Spalten träufeln und mit Salz sowie Pfeffer aus der Mühle würzen. Abschließend noch Basilikum darüber streuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
120
Fett
6,57 g
Eiweiß
14,33 g
Kohlenhydrate
0,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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