Mexikanischer Toast mit Thunfisch

Name: Mexikanischer Toast mit Thunfisch
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili (gemahlen); 1 Stk Chilischote (frisch); 150 g Crème Fraiche; 200 g Gouda; 1 Dose Mais; 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Stk Paprika; 1 Prise Paprikapulver (rosenscharf); 1 Dose Thunfisch; 12 Schb Toastbrot; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Mexikanischer Toast mit Thunfisch ist ein schnelles Abendessen für die ganze Familie. Hier das pikante Rezept zum Ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Schb	Toastbrot
1	Dose	Mais
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
150	g	Crème Fraiche
1	Dose	Thunfisch
1	Stk	Tomate
1	Prise	Paprikapulver (rosenscharf)
1	Prise	Chili (gemahlen)
1	Stk	Chilischote (frisch)
200	g	Gouda
1	Prise	Oregano (getrocknet)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomate und Paprika gut waschen, Paprika entkernen, dann beides in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Mais und Thunfisch gut abtropfen lassen. Gouda fein reiben.
Nun Mais, Thunfisch, Tomatenwürfel, Paprikawürfel, Zwiebel mit Creme fraiche, geriebenem Gouda, Paprikapulver, Oregano und gemahlenem Chili gut vermischen.
Die Masse auf den Toastbroten verteilen und im Backrohr 5 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze goldgelb überbacken. Die frische Chilischote in feine Scheiben schneiden und den Toast damit garnieren.