Michis Röstis

Erstellt von -michi-

Ein vegetarisches und sehr schmackhaftes Gericht ist Michis Röstis. Eine Beilage oder Hauptspeise.

Michis Röstis

Bewertung: Ø 4,1 (36 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

220 g Zucchini
320 g gekochte Kartoffeln vom Vortag
170 g Kürbis Hokkaido
1 Stk Ei
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Öl
3 EL Kartoffelmehl
1 Prise Muskatnuss
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zucchini und Kürbis waschen und raspeln. Die Kartoffeln schälen und ebenso raspeln. Dann Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Ei und Mehl in eine Schüssel geben.
  2. Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen. Mit einem Esslöffel den Teig in die Pfanne geben und flach drücken. Dann von beiden Seiten braun anbraten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pikantes Reispfandl

PIKANTES REISPFANDL

Pfannengerichte sind immer etwas köstliches. Bei diesem Rezept für pikantes Reispfandl kommen Reis, Zucchini, Karotten und Zwiebel hinein.

Asiapfanne

ASIAPFANNE

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht ist diese Asiapfanne. Dieses Rezept ist auch für Kochanfänger geeignet.

Schnelle Reispfanne

SCHNELLE REISPFANNE

Ein einfaches Rezept ist die schnelle Reispfanne, schmeckt der ganzen Familie. Mit einem Hauch Italien, durch das Tomatenmark.

Kartoffel - Nudelpfanne

KARTOFFEL - NUDELPFANNE

Ein tolles Rezept für jede Gelegenheit ist das Kartoffel - Nudelpfannen Gericht. Eine Speise für jeden Tag.

User Kommentare

Dosch
Dosch

Kartoffeln, Kürbis und Zucchini sind eine tolle und interessante Mischung.
Dieses Rezept ist ganz sicher einen Versuch wert.

Auf Kommentar antworten

-michi-
-michi-

haben wir auch das erste mal so versucht, war wirklich total lecker. wir haben uns noch einen kräuterdip dazu gemacht

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE