Milchnudeln mit Erdbeeren
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | EL | Mandelblättchen |
|---|---|---|
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1.5 | EL | Vanillezucker |
| 70 | g | Bandnudeln |
| 100 | g | Erdbeeren |
| 1 | TL | Staubzucker |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, danach abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, danach mit Staubzucker sowie Zitronensaft vermengen. Die Erdbeeren abdecken und kalt stellen.
- Die Milch zusammen mit Salz zum Kochen bringen und die Bandnudeln dazu geben. Die Nudeln unter gelegentlichem Rühren weich kochen, danach den Vanillezucker unterrühren und auf einem Teller anrichten. Die Erdbeeren sowie Mandeln über den Nudeln verteilen und servieren.
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