Mini-Schoko-Muffins

Erstellt von berni1985

Ein blitzschnelles Mehlspeisen - Rezept sind diese saftigen Mini-Schoko-Muffins. Besonders beliebt bei Kindern.

Mini-Schoko-Muffins

Bewertung: Ø 4,3 (42 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Backpulver
40 g Kakaopulver (Benco)
1 Prise Salz
1 Msp Vanillezucker
3 EL Honig
100 g Kokosöl
7 EL Milch
2 Stk Eier
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Kakao, Salz, Vanillezucker vermischen. Das Kokosöl leicht erwärmen. Honig, Kokosöl, verquirlte Eier und Milch langsam einrühren. Schokolade klein hacken und unter die Masse mischen.
  2. Muffinsform mit Papierförmchen auslegen oder etwas einfetten und den Teig einfüllen. Für etwa 10 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Es lassen sich natürlich auch normal große Muffins mit dem Rezept machen. Die Backzeit verlängert sich dann aber.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schoko-Bananen Muffins

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

Apfelmuffins

APFELMUFFINS

Muffins sind relativ rasch in der Zubereitung und gelingen immer. Hier ein Rezept für Apfelmuffins, die man mit Zucker bestreut und serviert.

Smarties Muffins

SMARTIES MUFFINS

Ihre Lieben werden von den köstlichen Smarties Muffins begeistert sein. Wer könnte bei diesem Rezept widerstehen.

Nutella Muffins

NUTELLA MUFFINS

Nutella Muffins sind bei jedem Kinderfest sehr beliebt. Hier unser saftiges und köstliches Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE