Minzedip mit Gurke

Name: Minzedip mit Gurke
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Gurke; 150 g Joghurt griechisches; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Spr Limettensaft; 0.5 Bund Minze; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm

Erstellt von Mampferella

Der Minzedip mit Gurke passt immer. Ein gesundes und fettarmes Rezept zu Gemüsesticks oder gegrilltem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Gurke
200	g	Sauerrahm
150	g	Joghurt griechisches
2	Stk	Knoblauchzehen
0.5	Bund	Minze
1	Spr	Limettensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Gurken Rezepte Grillsaucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen, halbieren und entkernen, danach fein raspeln und in ein Sieb zum Abtropfen geben. Die Knoblauchzehe schälen und klein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Den Sauerrahm mit Joghurt, Minze, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Limettensaft verrühren, abschmecken und servieren.