Mittagssnack in 10 Minuten

Ein perfektes Rezept für den Arbeitstag, wenn man wenig Zeit hat. Der Mittagssnack in 10 Minuten ist eine gesunde Alternative.

Mittagssnack in 10 Minuten

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Zutaten für 1 Portionen

1 Dose Mais (200g)
1 Dose Erbsen&Babykarotten (200g)
100 g Schafskäse
0.5 Stk Paprika
4 Stk Kirschtomaten
0.5 TL Basilikum (getrocknet)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Essig
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst das Dosengemüse in einem Sieb gut spülen und abtropfen lassen.
  2. Die halbe Paprika nach dem Waschen mit dem Schafskäse würfelig schneiden und mit dem Gemüse in eine Schüssel geben.
  3. Auch die Kirschtomaten kommen gewaschen und geviertelt dazu.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl, sowie getrocknetem Basilikum marinieren und fertig ist der gesunde Mittagssnack.

Tipps zum Rezept

Natürlich können idealer Weise auch frische Basilikumblätter verwendet werden.

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