Mohn-Himbeer-Muffins

Mohn-Himbeer-Muffins ist eine einfache und köstliche Mehlspeise, Joghurt verfeinert das Rezept.

Mohn-Himbeer-Muffins

Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eier
0.25 kg Mehl, glatt
.25 kg Himbeeren
.25 kg Joghurt
.125 kg Feinkristallzucker
80 ml Öl
80 g Mohn, gerieben
1 Pk Weinstein-Backpulver
1 Pk Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

2 min. Gesamtzeit
2 min. Zubereitungszeit
2 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Backrohr bei 160 °C Umluft vorheizen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen. Mehl mit Weinstein vermengen.
  2. Eier, Zucker, und Vanillezucker mixen. Danach Joghurt, Mohn und Himbeeren unterrühren und anschließend mit Mehl vermengen.
  3. Nun den Teig in die Formen füllen (am besten mit einem großen Löffel) und ca. 35 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Malakofftorte

MALAKOFFTORTE

Ob am Kaffeetisch oder als Geburtstagstorte. Das Rezept für Malakofftorte ist sehr vielseitig einsetzbar und im Nu zubereitet.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Rumkugeln

RUMKUGELN

Rumkugeln gehören schon zu den Fixstartern unter dem Weihnachtsgebäck. Aber nicht nur zu Weihnachten kann man sich dieses Rezept schmecken lassen.

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Bananenschnitte

BANANENSCHNITTE

Bananenschnitte sind stets beliebt und dürfen auf einem Mehlspeisenbuffet nicht fehlen. Hier ein Rezept zum Nachbacken.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Das sind sehr gute und saftige Himbeer-Muffins. Der Mohn harmoniert sehr gut mit den Himbeeren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE