Mohncreme
Erstellt von Claudia03
Zutaten für 6 Portionen
| 175 | g | Frischkäse |
|---|---|---|
| 0.5 | Pk | Zitronenschale gerieben |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 125 | g | Mohnfüllung |
| 200 | g | Schlagobers |
| 1 | Pk | Sahnesteif |
| 2 | EL | Staubzucker |
Kategorien
Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Frischkäse mit den geriebenen Zitronenschalen und den Zitronensaft in eine Schüssel geben. Die Zutaten mit einem Mixer cremig rühren und anschließend das Mohn kurz unterheben.
- Den Schlagobers mit dem Sahnesteif und Staubzucker steif schlagen. Unter die Mohncreme rühren und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
Nährwert pro Portion
305
24,00 g
14,89 g
7,43 g
User Kommentare
Eine Mohn-Frischkäse-Creme ist eine gute Idee, fertige Mohnfüllungen verwende ich allerdings normalerweise nicht, das werde ich entsprechend abändern
Auf Kommentar antworten
Die Idee/Rezept gefällt mir. Nur, die Mohnfülle werde ich auf jeden Fall selber machen, geht ganz einfach und nimmt auch nicht so viel Zeit in Anspruch.
Auf Kommentar antworten
Um den Frischkäse abzurühren brauche ich keinen Mixer und wenn, dann schlage ich zuerst den Schlagobers und kann mit den selben Mixstäben den Frischkäse rühren, ohne dieser vorher zu säubern.
Auf Kommentar antworten
Mohn mag ich sehr gerne. Ich verwende aber frisch gemahlenen puren Mohn und keine Mohnfüllung. Diese besteht nur aus viel Zucker mit Mohn.
Auf Kommentar antworten
Dem Kommentar kann ich mich nur anschließen, da ich Fertigprodukt-Mischungen eher ablehne, da sie für mich meistens unnötige Zusatzstoffe enthalten.
Auf Kommentar antworten