Mohnkuchen

Erstellt von LKoch

Sehr saftig ist das einfache Rezept vom Mohnkuchen aus Omas Kochbuch.

Mohnkuchen

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

150 g Butter
140 g Staubzucker
6 Stk Eier
1 EL Rum
100 g geriebene Mandeln
200 g frisch gequetschter Mohn
0.5 Pk Backpulver
50 g Mehl
1 EL Margarine die Kuchenform
1 EL Mehl für die Form
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier trennen und vom Eiklar einen Schnee schlagen. Den Dotter mit Butter, Zucker und Rum schaumig rühren. Die Mandeln und den Mohn dazugeben und gut verrühren.
  2. Das Mehl hineinsieben und das Backpulver dazugeben. Alles gut vermischen. Den Eischnee vorsichtig unterrühren.
  3. Eine Kuchenform mit Margerine und Mehl auskleiden und die Masse hineingeben. Bei 180°C Heißluft ca. 50 Minuten backen.

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