Mohnweckerl

Backen sie mit ihren Kindern das Frühstückgebäck doch einmal selbst. Hier ein einfaches Rezept von den Mohnweckerl.

Mohnweckerl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Weizenmehl
40 g Germ
0.25 l Wasser
1 Stk Eier
2 Stk Eigelb
1 Prise Salz
1 Msp Muskatnuss
2 EL Milch
5 EL Mohn

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Aus den Zutaten einen Teig bereiten, zu einer Rolle formen, in gleich große Teile schneiden und Weckerl formen.
  3. Auf ein eingefettetes Backblech setzen und aufgehen lassen. Mit Wasser bepinseln und mit Mohn bestreuen, im vorgeheizten Rohr ca. 30 Min. backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Weckerl auch mit Kräutern bestreuen und backen.

Nährwert pro Portion

kcal
520
Fett
6,30 g
Eiweiß
21,63 g
Kohlenhydrate
93,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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