Most-Zwiebel-Suppe

Die Most-Zwiebel-Suppe ist eine köstliche Suppe im Herbst. Ein Rezept - als Vorspeise beim Martinigansl-Essen.

Most-Zwiebel-Suppe

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Butter
4 Stk Zwiebel
0.125 l Most
1 l Suppe
1 Bund Kräuter
1 Msp Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen und den Zwiebel darin anrösten. Mit Most ablöschen und mit der Suppe aufgießen.
  2. Die Kräuter waschen und fein hacken. In die Suppe einrühren und kurz aufkochen lassen.
  3. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräuter, wie Liebstöckel, Majoran, Rosmarin und Lorbeer.

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