Most-Zwiebel-Suppe

Die Most-Zwiebel-Suppe ist eine köstliche Suppe im Herbst. Ein Rezept - als Vorspeise beim Martinigansl-Essen.

most-zwiebel-suppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Butter
4 Stk Zwiebel
0.125 l Most
1 l Suppe
1 Bund Kräuter
1 Msp Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen und den Zwiebel darin anrösten. Mit Most ablöschen und mit der Suppe aufgießen.
  2. Die Kräuter waschen und fein hacken. In die Suppe einrühren und kurz aufkochen lassen.
  3. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Kräuter, wie Liebstöckel, Majoran, Rosmarin und Lorbeer.

Nährwert pro Portion

kcal
124
Fett
10,28 g
Eiweiß
1,45 g
Kohlenhydrate
5,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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